Chi Siamo

Massimo, Daniela e… Bardi. Lui, Massimo Berzolla, chef del Ristorante Le Due Spade, lei Daniela Fulgoni, la signora della sala, moglie e da sempre compagna nell’avventura ristorativa che ha portato i due a viaggiare fra Italia e Inghilterra.

E poi Bardi, il borgo storico incastonato nella Valceno, paese d’origine di entrambe le loro famiglie, nel quale sono tornati per mettere le radici e dar vita al loro grande sogno: aprire un ristorante dove valorizzare la cucina del territorio e i prodotti locali.

Lasciati ispirare

Al centro della nostra visione ci sono i prodotti locali di alta qualità, la tradizione nella preparazione dei piatti abbinata ad un pizzico di creatività.

Lasciati tentare dal nostro menu

Sformatino di zucca con fonduta di gorgonzola, chips di Prosciutto di Parma croccante e granella di pistacchio

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Uovo in camicia su crostone di pane casereccio

con crema di Parmigiano tartufata e lamelle di tartufo nero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.00

Tortelli di verza in piedi (ricetta tradizionale di Bardi)

con burro fuso e Parmigiano Reggiano 40 mesi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11.00

Crocetti con sugo di stracotto di manzo

primo piatto tipico bardigiano (De.Co.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10.00

Tortelli di patate con sugo di funghi porcini

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Anatra arrosto, con cipolle di Tropea caramellate e riduzione di vino Gutturnio

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Picaja ripiena alla bardigiana (ricetta tipica De.Co.)

accompagnata da salse della zia Dirce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13.00

Tagliata di Fassona piemontese

con scaglie di tartufo nero locale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 21.00

Info utili

Il ristorante si trova nel centro storico di Bardi. Dopo aver parcheggiato l’auto, basta seguire le indicazioni per “Castello”.
Per il parcheggio consigliamo di utilizzare gli spazi presenti in:
– Piazza Martiri d’Ungheria
– Via Devota Antoniazzi
– Via Predella presso “Groppo di San Giovanni”
– Via Papa Giovanni XXIII

Orari di apertura

12-14 (ultimo ordine al tavolo) e 19-21.30 (ultimo ordine al tavolo)

GIORNI DI CHIUSURA INVERNALE: LUNEDÌ, MARTEDÌ E DOMENICA SERA
APERTI IL 24 DICEMBRE A PRANZO
CHIUSI IL 25 e 26 DICEMBRE

GIORNI DI CHIUSURA ESTIVA: MARTEDÌ E DOMENICA SERA

AD AGOSTO SEMPRE APERTI

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